CÁC LOẠI THỰC PHẨM GIẢI NHIỆT KHÔNG THỂ THIẾU TRONG MÙA NẮNG NÓNG

20/04/2020 09:42

Ngoài dưỡng da thì thực đơn ăn uống trong ngày nắng cũng cần được xem trọng. Một vài thực phẩm không những giúp bạn duy trì sức khỏe và vóc dáng cân đối mà còn có tác dụng giải nhiệt trong những ngày nhiệt độ tăng cao. Những thực phẩm ấy là gì? Hãy cùng mình tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé !

1. Cà Chua 

Cà chua được xem là thực phẩm “vàng” mang công dụng thanh nhiệt, giải độc. Trong loại quả này có nhiều vitamin, khoáng chất và vi khoáng dễ hấp thu. Do đó, cà chua không những giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch mà còn làm mát cơ thể nhanh chóng. Ngoài ra, tăng cường thực phẩm này trong chế độ ăn cũng góp phần làm chậm quá trình lão hoá. Lượng dinh dưỡng trong 200g cà chua có thể đáp ứng đủ nhu cầu về vitamin A, C, sắt và kali của cơ thể trong 24 giờ.

2. Cà Tím

Cà tím hay còn gọi là cà dái dê được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực mùa hè. Trong cà tím chứa nhiều vitamin E, có chức năng chống xuất huyết, ngăn ngừa lão hóa. Ăn cà tím thường xuyên có thể làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Cà tím cũng là một trong những loại rau củ có màu tím ít ỏi. Hàm lượng vitamin E và P trong lớp vỏ cà tím không loại rau củ nào có thể thay thế.

3. Salad rau củ quả

Rau chân vịt, cải xoăn tươi ngon sẽ là thực phẩm giải nhiệt mùa hè cứu nguy cho làn da của bạn khỏi cơn nóng khắc nghiệt. Sắc tố thực vật carotenoid trong các loại thực phẩm có màu xanh và cam sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ làn da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.

Carotenoid còn tác dụng giảm độ nhạy cảm của làn da đối với tia cực tím, làm dịu làn da bị bong tróc và khô, tăng cường khả năng bảo vệ da khỏi các tia gây hại. Bạn có thể chế biến món salad với một số loại thực phẩm giàu carotenoid khác như cà rốt, dưa đỏ, cà chua, cá hồi, lòng đỏ trứng, sữa và ớt cayen cho một bữa ăn giàu sức khỏe hơn.

4. Đậu phụ

Vị ngọt, mát có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo, bổ trung, giải độc và sinh nước bọt. Đậu phụ dễ chế biến, có thể chần ăn sống, kho với bột nghệ, rán hoặc nhồi thịt, sốt hoặc nấu canh với cà chua...

Đậu phụ còn chế biến thành những món ăn vị thuốc để chữa bệnh, có tới 100 vị thuốc như canh đậu phụ rau dền, canh đậu phụ dưa chuột, canh đậu phụ mộc nhĩ, đậu phụ cá trạch, đậu phụ nấm, đậu phụ chân giò...

5. Bí Đao

Nói đến thực phẩm giải nhiệt cơ thể, bạn không thể bỏ qua loại rau củ này. Bí đao có tác dụng giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bởi vị ngọt tự nhiên và tính mát, bí đao mang nhiều lợi ích trong việc giúp cơ thể hạ nhiệt. Đối với thực phẩm này, không những có thể áp dụng trong bữa ăn mà bạn còn có thể chế biến thành loại thức uống giải khát. Dùng trà bí đao thường xuyên sẽ giúp các nàng nhanh chóng sở hữu một làn da sáng đẹp và đánh bay mụn.

6. Sữa Chua Trái Cây

Sự kết hợp sữa chua và trái cây luôn là sự lựa chọn hoàn hảo giúp bạn xua tan cơn mệt mỏi, nóng bức. Với hàm lượng protein cao nên thực phẩm giải nhiệt này được xem là món ăn bổ dưỡng và rất có lợi cho sức khoẻ. Hơn nữa, trong sữa chua còn chứa vi khuẩn probiotic, giúp cải thiện hệ tiêu hoá tốt hơn. Đồng thời khi thưởng thức cùng một số loại trái cây tươi mát, cơ thể bạn sẽ được cung cấp đầy đủ các dinh dưỡng thiết yếu. Bổ sung sữa chua mỗi ngày là ý tưởng không thể tuyệt hơn nhằm duy trì sức khỏe cả nhà.

7. Trà Xanh

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống ngon và có tác dụng dưỡng ẩm hiệu quả thì trà xanh là sự lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua trong mùa hè. Trà xanh rất tốt cho sức khỏe với tác dụng chống ung thư và bệnh tim. Đồng thời, trà xanh còn làm giảm hàm lượng cholesterol, tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể và kìm hãm sự phát triển của bệnh sa sút trí tuệ. Bạn có thể thử uống trà xanh nóng hoặc để lạnh hay uống kèm với đá mà không hề ảnh hưởng đến lợi ích dinh dưỡng của trà xanh.

8. Dưa Hấu 

Là loại hoa quả phổ biến dùng để giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Bởi dưa hấu cũng như các loại dưa khác như dưa lê, dưa leo… đều có đặc điểm chung là chứa nhiều nước (lên đến 90%), hương vị tươi mát. Hơn nữa, dưa hấu còn nhiều công dụng nổi bật khác như giảm mỡ thừa, hồi sức, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, tăng trí nhớ, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể tỉnh táo. Dưa hấu cung cấp ít calo, không có chất béo và cholesterol nên rất thích hợp cho người ăn kiêng, người mắc bệnh tim mạch.

9. Dừa 

Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát khá thông dụng. Theo Đông y, nước dừa có tính hàn, giúp cơ thể giải nhiệt, làm mát, tăng khả năng chống sốc nhiệt, mất nước trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể ướp lạnh dừa trong tủ lạnh và dùng để giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài phần nước, phần cùi dừa cũng rất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là hệ bài tiết, thường được chế biến thành món kem hay sinh tố.

10. Quả Đào

Là một trong những quả được nhiều người yêu thích ăn bởi trong nó có nhiều vitamin A,B.. Nhất là vào mùa hè nắng nóng đặc biệt nó còn có tác dụng hỗ trợ các chị em giảm cân. Chính vì vậy vào mùa hè, dù nắng nóng chị em cũng có thể dùng mà không lo tăng cân. Không những vậy đào còn giúp chị em có làn da đẹp hơn, dù vào mùa hè hay mùa nào đi chăng nữa cũng sẽ giúp chị em giảm bớt mụn.

Nguồn: Khác

Sản phẩm liên quan

  • Đang cập nhật